В сочетании с рыбными блюдами они являются интересным дополнением к уже имеющимся ингредиентам. Для придания соленого вкуса можно использовать устричные листья. Они отлично подходят, например, для блюд из морепродуктов и красного мяса. Но они также являются интересным дополнением к кофе или шоколаду.
Устричные листья происходят с пляжей северо-западной Европы и Америки. Листья, предлагаемые компанией Ниндзя гудс, относятся к специально отобранным сортам с исключительным вкусом и текстурой.
Устричные листья доступны круглый год и могут храниться до семи дней при температуре 2-7°C. Произведенные в социально ответственной культуре, устричные листья соответствуют гигиеническим кухонным стандартам. Листья нужно только промывать, так как они выращены в чистом и гигиеничном месте.