Шисо пурпурный (листья)

Листья шисо также можно сочетать с дичью, грибами или различными видами рыбы. Лист имеет ярко выраженный, травянистый вкус. Его также можно использовать в качестве украшения, особенно осенью, с блюдами из дичи.

Первоначально этот красивый красный лист импортировался с северо-востока Азии. Однако из-за сложного земледелия в этих странах его невозможно было выращивать без пестицидов. Количество остатков было слишком велико, чтобы разрешить ввоз в ЕЭС. По специальной просьбе нескольких лучших ресторанов мы приняли вызов и решили выращивать эту культуру в наших тепличных условиях без пестицидов! Без каких-либо предварительных знаний нашим специалистам удалось найти способ выращивания этой культуры, используя полезных насекомых, которые уничтожают вредных насекомых. Опрыскивание больше не требуется. В результате мы получаем здоровый и чистый урожай.

Произведенные в социально ответственной культуре, листья шисо отвечают гигиеническим кухонным стандартам. Продукты нуждаются только в ополаскивании, поскольку они выращены в чистом и гигиеничном месте.